こんにちは、ノツです！
今回は、世界が認めた日本一の料理人と言われる
長谷川在佑さんについて
注目していきたいと思います！
長谷川在佑さんの経歴や結婚した妻について、
高校や年収について、
調査しましたので、見ていきましょう！
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長谷川在佑さんのプロフィール
まず初めに、長谷川在佑さんのプロフィールから
見ていきましょう！
長谷川在佑（はせがわ ざいゆう）
・生年月日 1978年
・年齢 40歳
・出身地 東京都
長谷川さんは、銀座線外苑前駅から徒歩10分の
ところに「傳」という 日本料理店を
経営しています。
Twitterやインスタグラムで評判が良く
高品質の料理を楽しむことができます。
長谷川さんが日本料理店を
開くことになったきっかけは、
芸者をしていた母親の影響
だそうです。
芸者は、宴会の席でお客をおもてなしする女性であり
そこで提供されるのが日本料理です。
長谷川さんは、この日本料理に触れながら育ち
高校卒業と同時に、神楽坂にお店を構える
老舗料亭「うを徳」で5年間修業をしたようです。
修行をしたのち、28歳の時に独立し
現在の「傳」を構えました。
ちなみに、長谷川さんのお店「傳」は、
一般的な日本料理店とは異なり、
独創的な料理とサプライズを行うことで有名です！
料理だけでなくお客を楽しませることも
忘れていません。
まるで居酒屋のような騒がしさがあり
楽しい雰囲気の中、食事をすることができます。
そんな長谷川さんですが、現在結婚した妻がいるかどうか
気になって調べてみましたが、どうやら
結婚していないようです！
独立するまでの厳しい修業期間と世界各地を
食べ歩きしていた時期もあるようなので
恋愛をしている時間がなかったのかもしれませんね。
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高校や年収について調査！
長谷川さんは前述したように
高校卒業と同時に修行を始めています。
ですので、大学には進学していないです。
ですが、高校はどこに通っていたのか気になりましたので
調べてみました。
ですが、芸能人ではないので
どこの高校に通っていたかわかりませんでした！
東京都出身なので、東京の高校に通っていたと思いますが、
東京には約435校もあります。
さすがにこの中から探すことは難しいです。
個人的な推測ですが、料理人に憧れていたと思うので
学力が高い高校に通っていた可能性は低いでしょう。
そんな長谷川さんの年収はどのくらいなのか？
超有名店「傳」を経営しているので
かなりの額を稼いでいるのではないかと思います。
ちなみに、傳のコース料理は、
15,000円（税、サービス10％を含む）です。
ドリンクは別料金になります。
予約するのが困難と言われるほど
毎日お客が入っている状況です。
そうなると、年収は経費などを差し引いて
約3,000万円以上
になるのではないでしょうか？
まとめ
長谷川在佑さんについて見ていきましたが
いかがでしたでしょうか。
・日本料理店「傳」を経営！
・芸者だった母親の影響で料理人の道に進む！
・結婚はしていない！
・高校は不明！
・年収は、推定3,000万円以上！
堅苦しい印象のある日本料理店ですが
長谷川さんのお店はかなり賑やかであり、
料理だけでなくお客も楽しませようとする
おもてなしが好印象の秘訣だと思います。
予約が困難なので、簡単に料理を食べることが
できなさそうですが、近いうちに一度
食べてみたいなと思いますね！
それでは、最後まで読んでくださって
ありがとうございました！
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